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金雀 純米吟醸 伝承山廃造り

金雀 純米吟醸 伝承山廃造り

 山口県岩国市錦町 本州最後の清流錦川の畔で粛々と醸されて250年。

純米吟醸 山廃造り。

250年の伝承の技法と最新の技法を織り交ぜて誕生した酒。

やや甘口ですが、山廃らしい酸味がすっきりとした後味と余韻を残し

濃厚芳醇な純米吟醸酒。

 

 

- 備考 -
容量 1800ml
アルコール度 15.7度
日本酒度 -3
酸度 2.3
アミノ酸度  
使用米   五百万石
精米歩合 55%

価格 2,800(税別)

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