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山口県岩国市錦町 本州最後の清流錦川の畔で醸され250年。
純米吟醸 秘伝隠生酛。
250年の伝承の技法と最新の技法を織り交ぜて誕生した酒。
250年間、蔵に伝承される生酛造りを用い醸される純米吟醸。
濃厚な味わいですが、癖の無い呑み飽きの来ない純米吟醸。
- 備考 -容量 1800ｍｌ アルコール度 15度～16度 日本酒度 ±0 酸度 2.0 アミノ酸度 使用米 八反錦 精米歩合 55％
価格 2,800円（税別）
金雀純米吟醸伝承山廃造り
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